Livres en français sur la fermentation – Festival du goût 2019

Nouveaux livres en français sur la fermentation à la médiathèque de l’Alliance Française de Reykjavík. Je découvre la fermentation, du vivant dans mon assiette – Hélène Schernberg et Louise Browaeys L’art de la fermentation – Luna Kyung et Camille Oger Révolution fermentation, 70 recettes à votre portée – Sébastien Bureau et David Côté Nous tenons…

Quiz en français sur la gastronomie française – 24 novembre 2018 à 14h

L’Alliance Française de Reykjavík et l’ambassade de France en Islande proposent un quiz en français sur la gastronomie française samedi 24 novembre à 14h. Le quiz comporte une quarantaine de questions et dure environ 45 minutes. Les participants doivent venir avec un smartphone, une tablette ou un ordinateur portable qui fera office de télécommande. L’événement…

Pique-nique de cuisine française – 24 novembre 2018

Dans le cadre du festival du goût – Keimur, l’ambassade de France en Islande et l’Alliance Française de Reykjavik organisent, avec le soutien de Hagkaup, un pique-nique convivial de gastronomie familiale française, à l’Alliance Française, le samedi 24 novembre 2018, de 11h à 14h : des volontaires, amateurs de gastronomie française, font découvrir leur recette préférée…

La gastronomie française

À l’occasion de la fête du livre et du festival du goût 2018, de nouveaux livres sur la gastronomie française sont proposés à la médiathèque. Nous tenons à remercier l’ambassade de France en Islande de soutenir l’acquisition de nouveautés à la médiathèque. Les livres sont consultables sur place à l’Alliance Française de Reykjavík.

Conversation et dégustation avec Jacquy Pfeiffer : madeleine, financier, macaron.

Conversation et dégustation avec Jacquy Pfeiffer : madeleine, financier, macaron. Dans le cadre de la journée du livre et du festival du goût, l’Alliance Française de Reykjavik, avec le soutien de l’ambassade de France en Islande, propose une rencontre-conversation avec le chef pâtissier Jacquy Pfeiffer, et une dégustation de trois biscuits emblématiques de la pâtisserie française : la…