Livres en français sur la fermentation – Festival du goût 2019
Nouveaux livres en français sur la fermentation à la médiathèque de l’Alliance Française de Reykjavík. Je découvre la fermentation, du vivant dans mon assiette – Hélène Schernberg et Louise Browaeys L’art de la fermentation – Luna Kyung et Camille Oger Révolution fermentation, 70 recettes à votre portée – Sébastien Bureau et David Côté Nous tenons…
