Le 2ème festival du goût – Keimur
Du 3 au 24 novembre 2018, l’Alliance Française de Reykjavik et l’ambassade de France en Islande proposent, en partenariat avec Hagkaup, le deuxième festival du goût – Keimur, consacré à la gastronomie française et cette année plus spécifiquement à la pâtisserie. Le programme comprend, entre autres, la résidence de culture gastronomique de Jacquy Pfeiffer, qui animera des ateliers de formation et de dégustation, des interventions dans les écoles de Reykjavik pour sensibiliser les élèves aux saveurs en français, un cours de cuisine et un pique-nique convivial de gastronomie familiale française.
PROGRAMME DU FESTIVAL 2018
Samedi 3 novembre
- 13h – 15h
Hagkaup (Kringlan)
- Intervention de Jacquy Pfeiffer
préparation d’un pain d’épice
- 16h – 17h
Alliance Française de Reykjavik
Lundi 5 novembre
- 17h
Résidence de l’ambassadeur de France en Islande
- Réception sucrée avec pâtisseries préparées par Jacquy Pfeiffer
(sur invitation)
Mardi 6 novembre
- Menntaskolinn i Kopavogi
- Atelier professionnel de Jacquy Pfeiffer pour les élèves
Projection du film Kings of Pastry
Mercredi 7 novembre
- 10h
École Landakotskóli
- Intervention de Jacquy Pfeiffer pour les élèves
Jeudi 15 novembre
- 17h
Résidence de l’ambassadeur de France en Islande
- Réception à l’occasion du Beaujolais nouveau
(sur invitation)
Lundi 19 novembre – Vendredi 23 novembre
- Écoles de Reykjavík
- Interventions et expériences pédagogiques en français sur les saveurs
Mardi 20 novembre
- 18h – 20h
Alliance Française de Reykjavík
Samedi 24 novembre
- 11h – 14h
Alliance Française de Reykjavík
- Pique-nique de gastronomie familiale française
(les candidats qui souhaitent cuisiner doivent s’inscrire ici)
- 14h – 15h
Alliance Française de Reykjavík
