Venez faire des gâteaux de Noeël en français avec Clara !
En Alsace, la période de l’Avent est marquée par la tradition des bredeles, de petits gâteaux de Noël faits maison. Chaque famille prépare plusieurs variétés : à la cannelle, aux noisettes, à l’anis, au beurre ou au chocolat. Ces douceurs sont souvent offertes en cadeau ou servies avec un vin chaud ou un café. Plus qu’une gourmandise, c’est un véritable rituel familial et culturel, transmis de génération en génération dans cette région au riche patrimoine gastronomique.
À propos de l'atelier
L’atelier pâtisserie a pour but de vous faire progresser en français tout en apprenant à réaliser des classiques de la pâtisserie française, plus ou moins connus! Les élèves apprendront différentes techniques (faire une pâte à tarte, une crème anglaise…) et, en fonction des ateliers, pourront goûter leurs réalisations sur place ou les ramener à la maison. Certaines recettes nécessitent en effet un temps d’attente avant la dégustation.
Informations
- 4 participants minimum pour ouvrir l’atelier (6 participants maximum).
- Niveau intermédiaire en français préférable.
