Le 4ème festival du goût – La Corse

En novembre 2021, l’Alliance Française de Reykjavik et l’ambassade de France en Islande proposent, en partenariat avec l’association Corse-Islande, l’agence du tourisme de la Corse et l’office du développement agricole et rural de Corse, le quatrième festival du goût – Keimur, consacré à la gastronomie française. Cette année, le thème est la Corse. Le programme comprend l’exposition de photos de Corse de Guðrún Anna Matthíasdóttir ainsi qu’une soirée de dégustation de produits corses en présence du chef Simon Andrews, en résidence de culture gastronomique à Reykjavík. Le service culturel de l’ambassade de France en Islande et l’Alliance Française de Reykjavík animeront également des interventions dans les lycées de Reykjavik pour sensibiliser en français les élèves aux saveurs.

Résidence de culture gastronomique

Dans le cadre du festival du goût – Keimur, l’Alliance Française de Reykjavik et l’ambassade de France en Islande organisent une résidence de culture gastronomique. C’est le chef Simon Andrews qui bénéficiera de cette résidence en 2021.

Ce programme fait partie du festival du goût – Keimur.

Né en Angleterre, j’ai fait mes études dans une école hôtelière à Londres en travaillant dans des restaurants prestigieux. En l’an 2000, je suis parti travailler en France. Depuis 2003, je réside en Corse. J’y ai obtenu une étoile au guide Michelin en 2010 en tant que chef du Restaurant Palm Beach à Ajaccio. J’ai ensuite ouvert mon restaurant A Nepita dans le quartier du Tribunal d’Ajaccio

Site internet du restaurant A Nepita

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Simon Andrews