Venez faire des petits gâteaux en français avec Clara !
Les financiers, petits gâteaux moelleux à base d’amandes et de beurre noisette, offrent une texture fondante et délicate. Les hélènettes, biscuits sablés parfumés à la vanille, séduisent par leur douceur et leur simplicité. Du côté de l’Italie, les amaretti, biscuits aux amandes, se déclinent en versions croquantes ou moelleuses, avec une subtile touche d’amande amère. Enfin, les navettes provençales, reconnaissables à leur forme de barque, sont des biscuits traditionnels de Provence, légèrement croquants et parfumés à la fleur d’oranger, parfaits pour accompagner un thé ou un café.
À propos de l'atelier
L’atelier pâtisserie a pour but de vous faire progresser en français tout en apprenant à réaliser des classiques de la pâtisserie française, plus ou moins connus! Les élèves apprendront différentes techniques (faire une pâte à tarte, une crème anglaise…) et, en fonction des ateliers, pourront goûter leurs réalisations sur place ou les ramener à la maison. Certaines recettes nécessitent en effet un temps d’attente avant la dégustation.
Informations
- 4 participants minimum pour ouvrir l’atelier (8 participants maximum).
- Niveau intermédiaire en français préférable.
