Venez faire une tarte Bourdaloue en français avec Clara !
La tarte Bourdaloue est un dessert classique de la pâtisserie française, originaire de Paris. Elle se compose d’une pâte sablée garnie de crème d’amande (ou frangipane) et de poires pochées. Délicate, fondante et parfumée, elle allie la douceur des fruits à la richesse de l’amande. C’est une pâtisserie élégante, souvent servie dans les salons de thé ou en dessert dans les bistrots parisiens.
À propos de l'atelier
L’atelier pâtisserie a pour but de vous faire progresser en français tout en apprenant à réaliser des classiques de la pâtisserie française, plus ou moins connus! Les élèves apprendront différentes techniques (faire une pâte à tarte, une crème anglaise…) et, en fonction des ateliers, pourront goûter leurs réalisations sur place ou les ramener à la maison. Certaines recettes nécessitent en effet un temps d’attente avant la dégustation.
Informations
- 4 participants minimum pour ouvrir l’atelier (6 participants maximum).
- Niveau intermédiaire en français préférable.
