« La révolution des algues » avec Vincent Doumeizel, lundi 28 août 2023 à 18h
Qu’est-ce qu’une algue ? Quels sont les atouts des algues ? Crise alimentaire, crise climatique, crise écologique, crise économique et sociale… En quoi peuvent-elles nous apporter des solutions concrètes pour répondre aux grands défis de notre époque ? Comment les cultiver de façon durable ? Vincent Doumeizel viendra présenter son livre « La révolution des algues »…