Menu

Entrées:

Pâté d'oie sauvage à la gelée de groseilles au cognac

galantine de canard au confit d'oignons rouges

copeaux de jambon avec melon au basilic

crudités

Plat principal:

Gigot d'agneau aux herbes accompagné d' un gratin dauphinois servi avec des haricots verts sautés au jus d´agneau

Dessert:

Sorbet framboise et salade de fruits au madère